Liten svensk buffé
Rökt skinka, rökt kalkonbröst, rosastekt rostbiff med rostad lök och curryremouladsås, pastej, gravad lax med hovmästarsås, två sorters sill, ägghalva med räkor, potatissallad, kokt potatis, blandad grönsallad, druvor, hård ost, smör, bröd.
189KR minimum 10 pers
Stor svensk buffé
Rökt skinka, rosastekt rostbiff med rostad lök och curryremouladsås, rökt kalkonbröst, paté med Cumberlandsås, rökt lax med dijon crème fraiche, inkokt lax med kapris och dillmajonnäs, tre sorters sill, ägghalva med skagenröra toppad med löjrom, västerbottenostpaj, blandad grönsallad, potatissallad, kokt potatis, skål med blandad frukt, två sorters ost, kex, smör, brödkorg
245KR minimum 20 pers
Liten italiensk buffé
Proscuttioskinka med melon, pestofylld kycklingfilé, rökt kalkonbröst, paj med mozzarella, tomat och basilika, krämig pastasallad med pesto och yoghurt, italiensk potatissallad med ruccola och soltorkad tomat, gröna och svarta oliver, blandad grönsallad, örtsmör, ciabatta
189KR minimum 10 pers
Stor italiensk buffé
Proscuttioskinka med melon, pestofylld kycklingfilé, rökt kalkonbröst, salami, pastrami, paj med mozzarella, tomat och basilika, krämig pastasallad med pesto och yoghurt, italiensk potatissallad med ruccola och soltorkad tomat, gröna och svarta oliver, marinerade vitlöksklyftor, blandad grönsallad, skål med blandad frukt, två sorters ost, kex, grissini, örtsmör, brödkorg
245KR minimum 20 pers
|
